第四版前言
本书自1991年第一版问世，至今已20年。在此期间，化学学科及胶体与界面化学的研究在深度和广度上都有长足进步，可达分子水平的研究手段屡有开发和应用。在与数学、物理学、生物学、医学、材料科学、环境科学、能源科学等基础学科和应用学科的交叉渗透中，胶体与界面化学的研究内容和方向不断扩展和深化，已成为名副其实的胶体科学。
在本书第3版发行后的7年间，在北京召开了第12届表面与胶体科学国际会议。
我国也召开了4届（10～13届）全国胶体与界面化学学术讨论会。千余篇论文既反映了目前国际和国内此学科领域蓬勃发展的面貌，也较大地丰富了学科的内容。鉴于上述背景，对本书进行修订势在必行。
本次新版有以下特点。
1. 保留了旧版中胶体与界面化学基本原理和知识的内容，精简了在物理、化学教材中已广泛介绍的公式推导，着重于说明各基本理论、公式的前提、假设和应用（范围）。
2. 章节做了较大调整。如，由于高分子物理已有专门的课程和教材，删除了原第八章的大部分内容，有些知识并于相关章节介绍。将原第三章（凝胶）缩写为新版第九章的一节。将原第二章（胶体的制备和性质）改写为新版的第二章（胶体与纳米粒子的制备）和第三章（胶体系统的基本性质）。原第四章（界面现象和吸附）改写成新版第四章（表面张力、毛细作用与润湿作用）和第七章（吸附作用与吸附剂）。增写新版第九章（气溶胶、泡沫和膜）等内容。保留的第三版内容也略有增删。
3. 适当增加了较新知识的介绍，如胶体晶体、纳米气泡、胶体系统基本性质的多种测试方法、气溶胶和膜等。
4. 适当补充了一些新的参考书。
本书的修订是在沈钟教授主持下完成的。沈先生虽健康欠佳仍认真参与了修订大纲的制定，并两次审阅了全部修订稿，提出了许多中肯的意见。修订分工如下：康万利修订完成本书第三章、第五章、第六章和第九章的第一、二节。其余由赵振国修订。
在本版新书面世之际，我们十分怀念王果庭教授。王教授在本书第一版的策划和撰写、第二版的修订中都有重要贡献。
编写者再次申明，本书所提供的基本素材各校可根据专业要求、教学大纲和授课对象等实际条件，由教师对书中内容作适当选择和补充。
本书修订是在化学工业出版社的领导和责任编辑的竭力协调和支持下完成的。在此表示深深的谢意！
限于编著者的水平，或许会有不当之处，敬请读者不吝指正。
编著者
2011年11月
