第六节
养脑益智酒
45岁以前出现明显的记忆力衰退，伴毛发斑白、耳聋眼花、眼角鱼尾纹、精神不足、工作效率低下等老年性变化，是为早衰，多因心脾不足、肾精虚衰引起，治以健脾养心、滋肾填精为主，常用人参、五味子、龙眼肉、远志、莲子、石菖蒲等中药，并注意营养，及时补充脑所需要的各类营养物质。
1.人参益智酒 来源：《中国民间百病良方》
【原料】 人参9克，猪脂90克，白酒1升。
【制作】 人参捣末。猪脂置锅内熬油，待温，置容器中，添加白酒，入人参末搅匀，每日振摇1～2次，密封浸泡21日，去渣留液。
【功效】 开心益智，聪耳明目。
【主治】 记忆力减退，面色少华，耳聋眼花，风热疾病。
【用法】 口服。每日2次，每次15毫升。
【注意】 忌食萝卜、莱菔子、生葱、大蒜、藜芦等。
2.五加远榆酒 来源：《本草纲目》
【原料】 五加皮根、地榆、远志各10克，白酒500毫升。
【制作】 前3味捣碎，置容器中，添加白酒，密封，隔水文火煮沸，去渣留液。
【功效】 强筋壮骨，安神益智。
【主治】 年老体弱，腰膝酸软，神疲乏力，头晕目眩，失眠健忘，记忆力减退。
【用法】 口服。每日1次，每次10毫升。
3.五味子酒 来源：《药学学报》
【原料】 五味子50克，60度白酒500毫升。
【制作】 五味子拍碎，置容器中，添加白酒，每日振摇1～2次，密封浸泡15日，去渣留液。
【功效】 健脾养心，益气养血。
【主治】 神经官能症，用脑过度，心气不足，心神不安，精神恍惚，焦虑烦躁，惊悸健忘，失眠头晕，肢软乏力，虚劳羸瘦；肺虚喘咳，口干渴，自汗盗汗，梦遗滑精，久泻久痢。
【用法】 饭后口服。每日3次，每次20～30毫升。
【注意】 大便溏泄、实热、麻疹初起者忌服。
4.归脾养心酒 来源：《济生方》
【原料】 酸枣仁、龙眼肉各30克，党参、黄芪、当归、白术、茯苓各20克，木香、远志各10克，炙甘草6克，白酒1.5升。
【制作】 前10味粗碎，置容器中，添加白酒，每日振摇1～2次，密封浸泡14日，去渣留液。
【功效】 健脾养心，益气养血。
【主治】 思虑过度，劳伤心脾，心悸怔忡，健忘失眠，精神抑郁，倦怠乏力。
【用法】 口服。每日2次，每次20毫升。
5.石燕酒 来源：《普济方》
【原料】 石燕20枚，白酒1升。
【制作】 前1味炒熟，置容器中，添加白酒，每日振摇1～2次，密封浸泡3日，去渣留液。
【功效】 补益精气。
【主治】 体质虚弱，精神疲倦，健忘，思维迟钝。
【用法】 睡前口服。每日1次，每次10～20毫升。
【注意】 体虚、无湿热者及孕妇忌服。忌食萝卜、莱菔子、生葱、大蒜、藜芦等。
6.龙眼酒 来源：《万病回春》
【原料】 龙眼肉250克，白酒1.5升。
【制作】 前1味粗碎，置容器中，添加白酒，每日振摇1～2次，密封浸泡30日。
【功效】 益气养血，健脾养心。
【主治】 心脾两虚，食少纳呆，虚劳羸弱，惊悸怔忡，失眠健忘，心绪不宁，精神恍惚，老年体虚。
【用法】 口服。每日2次，每次15～30毫升。
7.羊肾仙茅酒 来源：《新编经验方》
【原料】 羊肾1对，仙茅、沙苑子、龙眼肉、薏苡仁、淫羊藿各30克，白酒2升。
【制作】 羊肾切碎，其余5味捣碎，置容器中，添加白酒，文火加热30分钟，候冷， 每日振摇1～2次，密封浸泡7日，去渣留液。
【功效】 补肾壮阳，祛风除湿。
【主治】 中老年人肾阳虚衰，腰膝酸冷，少腹不温，行走乏力，精神恍惚，食欲不振，阳痿不育，精冷清稀。
【用法】 口服。每日2次，每次10～25毫升。
【注意】 仙茅有毒。本酒不宜多服、久服，孕妇及阴虚火旺者忌服。
8.远志菖蒲酒 来源：民间验方
【原料】 远志、石菖蒲各20克，益智仁10克，鸡蛋4只，龙眼肉20颗，糯米500克，黄酒100毫升，酒曲适量。
【制作】 前3味粗碎，置容器中，添加黄酒，密封浸泡2日，去渣留液。糯米加水蒸熟，候温，入药汁、曲末搅匀，密封，置阴凉干燥处，常规酿酒，酒熟后去糟留液。
【功效】 养心健脑，安神强志。
【主治】 心悸怔忡，惊恐易怒，神疲乏力，记忆力减退，自汗。
【用法】 口服。每日1次，每次取1/4剂酒汁及龙眼肉5颗，煮沸，打入鸡蛋1只，再煮30秒，食蛋饮汁。
9.麦杞补心酒 来源：《奇方类编》
【原料】 麦冬30克，枸杞子、茯苓、当归、龙眼肉各15克，生地黄20克，糯米甜酒2.5升，白酒2.5升。
【制作】 前6味粗碎，置容器中，添加糯米甜酒，每日振摇1～2次，密封浸泡15日，去渣留液。药渣再用白酒2.5升浸泡，时间稍延长，仍去渣留液。
【功效】 养血补心安神。
【主治】 脑力劳动过度，心血不足，精神倦怠，心烦不寐，惊悸怔忡，失眠多梦，健忘。
【用法】 口服。每日2次，每次30～100毫升。
【来源】 《奇方类编》。一方加柏子仁15克，余同上。
10.参杞精神酒 来源：《龚志贤临床经验集》
【原料】 人参、熟地黄、枸杞子各15克，淫羊藿、沙苑子、丁香各9克，沉香、远志各3克，荔枝核12克，高粱酒1升。
【制作】 前9味粗碎，置容器中，添加白酒，每日振摇1～2次，密封浸泡45日，去渣留液。
【功效】 补肾壮阳，养血健脑。
【主治】 脑力劳动过度，精神疲倦，气虚乏力，面色萎黄，食欲不振，中虚呃逆，泄泻，心悸怔忡，失眠健忘，头晕目眩，耳鸣耳聋，腰酸背痛，四肢乏力，遗精阳痿，月经先后无定期，男子精液虚冷不育。
【用法】 睡前口服。每日1次，每次20毫升。
【注意】 青壮年、阴虚肝旺者禁服。忌食萝卜、莱菔子、生葱、大蒜、藜芦等。
11.首乌五味酒 来源：《经验方》
【原料】 制何首乌、五味子各50克，白酒1升。
【制作】 何首乌切片，五味子捣碎，置容器中混匀，添加白酒，每日振摇1～2次，密封浸泡15日，去渣留液。
【功效】 补益肝肾，益智宁神。
【主治】 脑力劳动过度，或情绪紧张，失眠健忘，头晕，工作效率下降，体亏早衰，须发早白，心悸怔忡，易感疲劳，血脂过高，血管硬化，冠心病。
【用法】 口服。每日2次，每次10～20毫升。
【注意】 忌用铁器浸酒。大便溏泄、感冒发热、食滞便秘、高血压者忌服。少数人服用何首乌可出现肝损害、皮肤过敏、眼部色素沉着、腹痛、泄泻等症状，应立即停用。
12.读书丸酒 来源：《证治准绳》
【原料】 远志、熟地黄、菟丝子、五味子各20克，石菖蒲、川芎各15克，地骨皮25克，白酒1升。
【制作】 前7味粗碎，置容器中，添加白酒，每日振摇1～2次，密封浸泡7日，去渣留液。
【功效】 补肾填精，养血安神。
【主治】 思虑过度，身体亏虚，记忆力减退，不耐久劳。持续学习或工作时出现头痛头晕，疲困难支，心悸失眠，腰膝酸软。
【用法】 口服。每日2次，每次10毫升。
【注意】 阴虚火旺、大便溏泄者忌服。
13.菖蒲骨脂酒 来源：民间验方
【原料】 石菖蒲、补骨脂、熟地黄、远志、地骨皮、牛膝各30克，白酒1升。
【制作】 前6味粗碎，置容器中，添加白酒，每日振摇1～2次，密封浸泡24日，去渣留液。
【功效】 理气活血，聪耳明目，安神益智。
【主治】 老年人五脏不足，精神恍惚，耳聋耳鸣，少寐多梦，食欲不振。
【用法】 空腹温饮。每日2次，每次10毫升。
14.黄精苁蓉酒 来源：《中药制剂汇编》
【原料】 黄精、肉苁蓉各250克，白酒5升。
【制作】 前2味捣碎，置容器中，添加白酒，每日振摇1～2次，密封浸泡7日，去渣留液。
【功效】 补肾壮阳。
【主治】 神经衰弱，记忆力减退，阳痿，遗精。
【用法】 空腹温饮。每日3次，每次5～10毫升。
