【基本信息】

名称

中文名称：红百里香油，百里香油，麝香草油

英文名称：thyme oil

管理状况

FEMA：3064

FDA：182.20

GB 2760—2014：N158

性状描述

无色挥发性精油，经光线照射后呈黄色至红褐色。

感官特征

主要表现为清凉带干焦的药草香，又兼有芳樟醇、松油烯等清香气息。香气强烈且粗糙，留香较长。

物理性质

相对密度 ：0.9150～0.9350

折射率 ：1.4950～1.5050

含酚量：≥40%

旋光度：≤-3°

溶解性：稍溶于水，能与乙醇、乙醚、氯仿等混溶。

制备提取方法

由唇形科植物麝香草的花和叶，经干燥后再经水蒸气蒸馏而得，得率约2.0%。

原料主要产地

主要产于西班牙、摩洛哥、土耳其等。我国主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、山西、陕西、甘肃、新疆、江苏、四川、贵州和广西等省区。

作用描述

主要用于软饮料、酒精饮料、糖果、焙烤食品、调味品、肉类制品等；也常用于牙膏、牙粉和爽身粉中。常与薄荷、桉叶油同用于止咳糖或止咳糖浆之中。红百里香油具有强杀菌力，故用于医药卫生制品，也可用于单离百里香酚。

【红百里香油主成分及含量】

取适量红百里香油进行气相色谱-质谱分析，记录谱图，按内标法以峰面积计算其含量。红百里香油中主要成分为：百里香酚（34.69%）、对伞花烃（34.07%）、4-异丙基-3-甲基苯酚（7.30%）、芳樟醇（6.86%）、 α -蒎烯（4.02%）、柠檬烯（2.61%）、 α -松油醇（1.33%）、龙脑（1.03%），所有化学成分及含量详见表1-23。