【基本信息】

名称

中文名称：柏木油，香柏油，雪松油

英文名称：cedarwood oil，cedar oil

管理状况

FDA：172.510

GB 2760—2014：N321

性状描述

淡黄色透明油状液体。

感官特征

具有木香龙涎香、甜香、东方香型，香型稳定，留香长。

物理性质

相对密度 ：0.9320～0.9390

折射率 ：1.4989～1.5021

沸点：262～263℃

旋光度：-35°～-25°

溶解性：能溶于乙醇中，极微溶于水。

制备提取方法

以柏木的树根、树干或其下脚料为原料，采用水蒸气蒸馏提得原油，得油率为1%～6%。柏木原油再经分馏制得精制柏木油。

原料主要产地

中国特有树种，分布很广，产于浙江、福建、江西、湖南、湖北西部、四川北部及西部、贵州东部及中部、广东北部、广西北部、云南东南部及中部等省区，以四川、湖北西部、贵州栽培最多。

作用描述

柏木油广泛用于日用香精，是调配香皂、化妆品香精的重要香料，尤其在檀香型香精中用量较大。还可从中单独分离得到柏木脑、柏木烯，并可进一步合成乙酸柏木酯、甲基柏木醚、乙酰柏木烯等香料。烟用香精中常用作定香剂和协调剂，可给卷烟香气带来柏木香气和轻微的辛香。

【柏木油主成分及含量】

取适量柏木油进行气相色谱-质谱分析，记录谱图，按内标法以峰面积计算其含量。柏木油中主要成分为：异长叶烯（23.20%）、 α -荜澄茄醇（7.05%）、柏木脑（6.94%）、 α -柏木烯（3.98%）、 β -马榄烯（3.79%）、苄醇（3.76%），所有化学成分及含量详见表1-3。