牛蒡

（菊科）

识别特征

二年生草本，高1～2m，茎粗壮。基生叶丛生，叶大型，宽卵形，叶柄粗壮，茎生叶互生。头状花序排列成伞房状，总苞圆球状，总苞片多层，披针形，顶端钩状内弯 ^① ；花全为管状花，淡紫色 ^② 。瘦果具多条肋，冠毛糙毛状。生于沟谷林边、荒山草地中；栽培品主产于吉林、辽宁、黑龙江、浙江等省。

采收加工

秋季果实成熟时采收果序，晒干，打下果实，除去杂质，再晒干。

药用功效

果实入药，中药名为“牛蒡子”。辛、苦，寒。归肺、胃经。疏散风热，宣肺透疹，利咽散结，解毒消肿。用于风热咳嗽，斑疹不透，风疹瘙痒，疮疡肿毒。