葛根

（豆科）

识别特征

藤本。长约10m，块根肥大，全株被黄色长硬毛，三出复叶 ^① ，顶生小叶菱状卵形。总状花序腋生；花密集，花冠紫红色 ^② 。荚果条形，扁平，密生黄色长硬毛。生于山坡草丛、路旁、疏林中阴湿处。主产于湖南、浙江、河南、广东等省。

采收加工

秋、冬两季采挖，趁鲜切成厚片或小块，干燥。

药用功效

性凉，味甘、辛。归脾、胃经。解肌退热，生津，透疹，升阳止泻。用于外感发热头痛，高血压颈项强痛，口渴，消渴，麻疹不透，热痢，泄泻。