栝楼

（葫芦科）

识别特征

多年生草质藤本。茎蔓长10m以上，块根肥大，圆柱形，茎多分枝，卷须细长 ^① 。单叶互生，具长柄。雌雄异株，花白色，雄花成总状花序；雌花单生于叶腋 ^② ，果实近球形，成熟时金黄色 ^③ 。种子多数，扁长椭圆形。生于向阳山坡、山脚、石缝、田野草丛中。分布于我国北部至长江流域各地。

采收加工

9～10月采收果实。对半切开，取出果肉和种子，将果皮洗净，先翻出里面晾晒，后晒外面。如遇雨天，应烘干，以免霉烂，烘时勿使火力过旺，并应依次翻动，以免烘熟。

药用功效

根（中药名为天花粉）、果（中药名为瓜蒌）、果皮（中药名为瓜蒌皮）、种子（中药名为瓜蒌子）都供药用，有解热止渴、利尿、镇咳祛痰等作用。种子含脂肪油；果实含三萜皂苷、有机酸、树脂、糖类、色素；根含蛋白质、皂苷、酸类。果实味甘、性寒。有润肺祛痰、利气宽胸的作用。治疗咳嗽痰黏，胸闷作痛。瓜蒌制剂治冠心病心绞痛有一定疗效。