农产品质量安全是餐桌上的民生，不仅关乎人类的生命健康，也关乎国家经济发展和社会和谐稳定。近年来，食品安全事件不断频发，暴露出我国食品安全监管工作存在诸多漏洞和问题。农产品从田间到餐桌，要经过生产、加工、储藏、运输和销售等众多环节，每一个供应链环节都可能产生污染问题，传统的食品安全监管方式已经难以实现全面覆盖和全链条追踪。随着物联网、大数据、云计算、移动互连、空间信息技术、人工智能（以机器人为代表）等新一代信息技术浪潮的来临，我国农产品质量安全监管工作将站在一个新的历史起点上 ^[1] 。如何利用这些新的信息技术健全农产品质量安全保障机制，促进农产品供应链系统资源与信息共享，实现高产、高效、安全、优质、生态的目标已成为政府相关部门面临的重要课题。