北宋牡丹玩赏风习与唐代相比，有很多新的特点，牡丹栽培与玩赏的中心由长安转移至洛阳，人们对于牡丹的热情更加高涨，牡丹玩赏活动趋于大众化、经常化和制度化，成为北宋宫廷礼仪制度的一个组成部分，人们对于牡丹的关注上升到学术和思想的高度。可以说，北宋是牡丹玩赏活动最为繁盛的时期，也是我国古代牡丹文化的丰富期。南宋偏安江南，牡丹主产区沦入异族之手，故南宋人的牡丹玩赏远不如北宋之盛，然南宋人于牡丹玩赏活动中所体现出来的特定民族文化心理，却特别值得我们去理解和体认。可以说，南宋是牡丹玩赏活动的衰变时期，同时也是我国古代牡丹文化的深化期。