一 立春
天下太平新春大吉
立春为一年中的第一个节气。“立”有“见”之意,也就是见到春天了。从这天起,冬去春来,标志春天之始,故曰该日为正月节。立春的特点是:“一候东风解冻,二候蛰虫始振,三候鱼陟负冰”。立春从阴历计算,在大寒后第 15 天,斗(北斗星柄)指东北为立春,相当于阳历 2 月 5 日前后,太阳到达黄经 315 度开始。从此开始白昼渐长,日照增加,地面开始升温,农谚“立春一日,百草回芽,交春一日,水暖三分”等,都是这个意思。
彩灯
太岁春牛迎春
立春在古代是一个重大节日,历代皇帝都要率百官到先农坛举行隆重的迎春典礼,皇帝还要进行亲耕仪式,以示皇帝对春耕的重视,同时也是皇帝进行春耕的动员令,这一活动直到清代还在举行。各地官员则举行迎春仪式,鞭春牛,以示春耕开始。从中央到地方,无一例外。北京有个先农坛,就是清代皇帝举行亲耕仪式的地方。年画中有一种春牛图,就是过立春时能贴的年画。其中的策牛人站在牛前,提醒人们目前已经立春,不要耽误农事。苏州地方的打春习俗描写得更为详细:“立春日,太守集府堂,鞭牛碎之,谓之‘打春’。农民竞以麻麦米豆抛打春牛,里胥以春饼相馈贻,预兆丰稔。百姓买忙神、春牛亭子,置堂中,云宜田事。”
立春时有特定的饮食习惯,如北方喜欢吃春饼,咬生萝卜;福建喜欢在立春这天吃面条,以便祈求一年生活“年年长长”;河南则把面条和饺子放在一起煮着吃,取名“金丝穿元宝”;浙江喜欢吃春卷,其中必有芹菜、韭菜、竹笋等物;四川民间要用泡菜烧鱼等等。
由于立春与春节密不可分,所以立春活动中也有不少春节的内容,如拜年、娱乐等。同时还有不少节庆活动,如正月初二回娘家;初三老鼠嫁女;初四接神;初五为财神诞辰,当天必迎财神,各种店铺开市大吉;正月初七为人日,古代称人胜节。
卖水萝卜(何大齐绘)
卖春卷