第十一课
安贫

要旨

本课述安贫之故事，使学生知处贫之道。

本文

范仲淹读书南都 ，断齑划粥 ，清苦殊甚。有留守子见之，归告其父，以公厨食馈，仲淹固辞勿获。既而悉皆败矣，留守子曰：“大人闻君清苦，故馈以食物，而不下箸，得非以相浼为罪乎？”仲淹谢曰：“非不感厚意，但食粥安之已久。今遽享盛馔，后日安能啖此粥乎？”石介读书南都，侍郎王济闵其穷约，偶因宴客，遗以盘飧。介却之不受，曰：“今日固好，明日如何？”

格言：咬得菜根，则百事可做。

教授要义

（一）有志之士，不患处境之艰难，而患学之不能精；不患衣食之菲恶，而患业之不能成。故范仲淹断齑画粥，不以为苦也。

（二）留守子生于宦家，饱饫烹宰，见仲淹清苦殊甚，归告于父，而馈以食物，不特恤贫，亦所以重仲淹也。

（三）常人当贫乏之时，饮食恶劣之际，有馈以盛馔而不受者乎？有他人固赠以盛馔，不肯下箸，听其腐败者乎？无有也。而仲淹竟若是。此留守子所以异之，而以相浼 为问也。

（四）辛勤励学，齑粥自有余甘；口腹是求，珍错 犹难下咽。仲淹惟专志于道德文章，故无暇为饮食计也。

（五）穷约而能好学，不徒为人所闵，亦且为人所敬。此王济所以遗石介以盘飧也。

（六）石介却盘飧而不受，与范仲淹辞留守公厨之馈，同一用意，其措辞亦复相类。

（七）本课格言，谓人苟能安贫耐苦，则无论若何之艰难事业，皆能耐心为之。故曰：咬得菜根，则百事可做。

备考

〔范仲淹〕字希文，宋之名臣，吴县人。官至枢密使。卒谥文正，追封楚国公。　〔齑〕干菜也。　〔留守〕官名。　〔箸〕筷也。　〔浼〕污也。　〔盛馔〕美肴也。　〔啖〕食也。　〔石介〕字守道，与仲淹同时，兖州人。官至太子中允，号徂徕先生。　〔闵〕怜也。　　〔飧〕熟食也。