二 花香西和
西和村位于从化区城郊街北部,交通便利,东与光联村相接,南与红旗村相连,西与光辉村相邻,北毗邻城康村。
西和是广州市从化区花卉国家现代农业产业园的核心区,西和村通过土地流转,建成以花卉观赏、水果采摘、精品民宿、休闲体验等现代服务业以及观光农业、乡村旅游等富民兴村产业。
从化西和万花风情小镇被称为“花的海洋”,是从化在乡村振兴行动中着力打造的知名特色小镇之一。
宝趣玫瑰世界、天适樱花悠乐园等景点,让人仿佛置身于童话世界。
2019年9月,西和村入选“广东省文化和旅游特色村”。
2020年9月,西和村入选农业农村部办公厅公布的“2020年中国美丽休闲乡村”。
西和村在乡村振兴中的成功经验被概括为“西和实践”。
实施乡村振兴行动以来,西和村经济持续发展,集体经济不断壮大,与此同时,乡村公共事业进一步发展,村容村貌大为改观,呈现出舒适优美的人居环境。
春天的西和,鲜花绽放,花香扑鼻;夏天的西和,蝶舞蜂飞,蝉鸣蛙唱;秋天的西和,桂馨菊香,溪清河畅;冬天的西和,日暖风煦,笑语声喧。
每逢节假日,这里游人如织。
依托万花园的花卉技术平台,50余家花卉企业和一批青年创客项目,沿路铺开,“花卉﹢文化”“花卉﹢研学”等富有特色的业态,打响了西和万花风情小镇的品牌,小山村不仅花卉产业兴旺,而且成为深圳、香港、澳门等粤港澳大湾区都市游人的网红“打卡地”。
西和实现了与周边超大城市城乡良性联动的生机与活力,乡村花卉产业紧盯珠江三角洲和粤港澳大湾区的城市群现代化发展新动向,向全国辐射,向全球流动,使得西和万花风情小镇的美名广泛传播,促进了当地旅游、经济、产业、民生、环境的全面提升与进步。
在建设初期,西和万花风情小镇依托明显的区位和土地资源优势,通过流转土地集约经营,推动了宝趣玫瑰世界、天适樱花悠乐园、飞腾兰业、正欣园艺等众多花卉企业集聚发展,逐步形成以兰花、樱花、玫瑰花等为主题的休闲农业旅游景点。通过“龙头企业﹢基地﹢农户”的生产方式,带动农民收入近三年增速均超15%。
西和村曾经是典型的镇街交界、城乡接合地带,路网不通,传统农业难以适应新的社会经济发展需要,基层干部和农民思想相对保守,基础设施建设缺位,导致整个西和村的社会经济发展滞后。
自实施乡村振兴战略以来,西和村及周边村庄企业集聚发展,效益迅速提升,基础设施及村容村貌明显改善,村民增收致富,西和村实现从“万花园”到“和美西和”的蝶变。
授人以鱼,不如授人以渔
西和村距从化区的中心城区只有9千米,发展花卉产业,其区位优势明显。乡村振兴的主人是农民,农民的利益始终是西和人进行产业规划的第一要素,因而发展乡村产业必须把农民的利益放在第一位。
西和村以花卉产业著称,花卉产业园已成功入选国家级现代农业产业园。
在花卉产业基础上,乡村旅游业也在蓬勃发展,“旅游﹢美食”已成为西和乡村旅游的“新引擎”和“新招牌”。
每到节假日,西和村每日的游客都以数万计。
乡村变景点,带动山村抱团差异化发展,释放了小镇活力,也打开了从化乡村振兴新天地。
西和村打造万花风情小镇,并非只是炒作一个概念,而是立足于深处珠江三角洲和粤港澳大湾区腹地的区位优势,紧盯周边城市现代化发展的需要,以花卉产业作为乡村振兴的主要产业,从本村村民利益和乡村产业可持续发展的规划出发,吸引了不少花卉企业入驻,不仅拓展了当地产业发展的道路,为当地农业创新发展注入了活力,为农村建设带来更为丰富的资源,为乡村建设和农村人口生活改善带来更多财源,还为当地农民提供了就近就业的机会。
以正欣园艺场为例,该园艺场里70多名员工中有超过40名是当地村民。
“这些村民年龄多在50—60岁之间,对于他们而言,能在家门口工作,并且每个月收入最高能达到4000多元,是非常理想的了。”曾任西和村第一书记的刘辉鹏说。
授人以鱼,不如授人以渔。
为了全面提升村民尤其是年轻农民的就业竞争力,强化农民职业的可持续后劲,注重新型农民的职业技能培训,适应广州这样超大城市郊区因农村乡村环境美化带来的新兴乡村旅游业的发展需要,利用广东省、广州市文化旅游部门推动的粤菜师傅培训计划,西和村抢占先机,于2018年成立了广州第一家粤菜师傅培训室,吸引了村镇的年轻人前来拜师学艺。
粤菜师傅培训计划是广东省和广州市文化旅游部门为了助推乡村振兴而实施的一项惠民行动计划,主要为了配合乡村旅游经济的发展。
在西和村的粤菜师傅培训室内,十多位农家乐厨师、村民、学徒聚在一起,向前来授课的烹饪师傅取经。
泥焗走地鸡、乌鬃鹅、流溪大鱼头、吕田炆大肉、桂峰酿豆腐,经典的从化五道菜本是普通的农家菜,经过白天鹅宾馆、广州酒家的粤菜大师的“点拨”,成为西和乡村农庄的金名片。
“每一节课我都会来!”西和村何溪农庄老板周燕琼是培训室的常客,周边环境的改变及游客结构的变化,她在经营过程中有明显的感受。如何应对这样的情况变化?此前她正苦于农庄的转型,迷茫彷徨,无所适从。在粤菜名厨郑国忠大师的指导下,她学会了玫瑰花鸡、西和醉鹅、荔枝柴碌鹅等新菜式。以此为契机,她全面调整了农庄经营的菜色菜品,丰富了餐饮经营内容,很快打开了新的局面,许多游客慕名而至。
城郊街西和村万花园管理服务中心主任陈敬良说,由粤菜大师带着技术和人才“下乡”,“手把手”教学,很受群众欢迎,这种将公益培训和引导产业发展相融合的方式,满足了村民学习需要及农家乐发展的需求。
陈敬良本来是从化区的机关干部,2018年,从化区为区、镇(街)两级精准选配多名干部担任特色小镇建设村、软弱涣散村(社区)党组织的“第一书记”,选拔培养村党支部书记后备干部“金种子”100余名。通过抓住关键重点,实施四强“头雁”工程,努力打造一支能够扛起乡村振兴沉甸甸历史责任的基层党组织带头人队伍。陈敬良是众多的驻村干部之一。
陈敬良被派驻西和村,从区政府到村里驻点工作,年轻的他带领村民利用人居环境、小镇建设等项目,以“西和最美一千米”为核心区域,推动文旅资源的集聚。“花卉种植业是这里的优势产业,打好花卉牌,从农业到科普、文旅体验才能让农村的优势最大限度发挥出来,让一二三产业融合发展。”他说。
由派驻干部到西和村万花园管理服务中心主任,陈敬良的身份发生了根本的转换,他真正地扎下根来,成了西和万花园的一位实职管理者,承担起带领村民、驻村企业共同发展的责任。
花香四季,蝶变重生
花卉产业,是西和村的主要产业。该村持续夯实基础,不断壮大花卉种植产业。西和村及周边4个行政村内流转的土地达1.3万亩,投入花卉生产的面积超过1.1万亩。
早期的西和村并不叫“西和村”。
由于村里山地较多,地理位置偏僻,那时取名为西山村。后来因为附近多处村庄同名而改名为“西和村”,寓意“和和美美”。
西和村地处广州北郊的传统农业区从化区。历史上,山水阻隔了这里与外部世界的联系,与中国大多数山乡一样,千百年来都是处在自给自足的自然乡村状态中,村民们祖祖辈辈,除了与周边村寨通婚之外,很少与外界接触,农业生产主要以满足自己和家庭的粮食和衣物需要为主,因而品类繁杂而且产值不高,几乎没有什么经济效益。
随着现代城市郊区农村发展的新变化和根据国家对新农村建设的新要求,这种状况已经严重制约了西和的农村经济、社会发展,影响了农村环境的改善,更不能满足新时期当地村民对幸福生活的向往。
为此,西和人开始思考出路,寻找出路,创造新的生机。
国家的新农村建设和乡村振兴战略的实施为之提供了蝶变重生的新契机。
西和的产业融入广州城市发展的现代化进程,始于20世纪90年代初期。1993年,第一家农业企业——广州大丘有机农产有限公司进驻西和村。随后,几十家企业相继到该村开展花卉、水果、苗木种植,现代农业在西和村落地生根、开花结果,一个集花卉生产、销售、科研、展示、休闲观光于一体的现代农业园区逐步形成。以花卉为主的新业态在西和正式兴起。
进入21世纪,乡村旅游在全国蓬勃发展。西和村不甘人后,积极响应号召,依托优良的生态环境和现代农业资源,大力发展以农业观光、农事体验为主体的乡村旅游,火龙果园、玫瑰世界、樱花园相继开门迎客,到西和赏花摘果、寻找乡愁得到珠三角各地游客的青睐,西和的乡村旅游迎来快速发展。
2015年,从化区委、区政府将西和村作为实现“绿水青山就是金山银山”的一个重要发展路径和最好的转化平台。西和万花风情小镇成为从化区首批建设的10个特色小镇之一。
2016年,以西和村为核心区的西和万花风情小镇被定为广州市首批建设的30个特色小镇之一。
2018年,在国家实行乡村振兴的大背景之下,广州市把从化作为广州推进超大城乡融合发展进程中乡村振兴的主战场,西和村又趁势而上,借力发力,在广州市、从化区及村镇各级政府部门大力推动下,实行花卉产业的全面升级,以花卉产业振兴为主导,西和村的产业全面兴旺。至2020年,已有50余家花卉企业沿路铺展,直播带货、花卉研发、研学旅游等业态充满活力与生机,给村民带来致富奔小康的希望。
西和村利用优美的自然环境,大力引进优质农业企业,以此为核心带动旅游、休闲、度假等一系列产业发展,同时加快实施新开的花谷花卉交易中心等现代花卉产业建链补链工程,重点抓好北星路现代商业轴、花卉大道现代农业轴规划建设,以及新开旺城商圈、东风商圈、西和万花风情小镇3个关键节点,以乡村振兴战略为总抓手,依托特色小镇建设,逐步实现“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的新农村,建立起一座别具花卉特色风情的特色小镇,奋力打造城乡融合示范区。
最令西和人骄傲的宝趣玫瑰世界占地1000多亩,是国内首个以玫瑰文化为特色的主题公园,也是一个集生产、销售、展示、科普、休闲观光于一体的多功能综合性玫瑰主题公园,是国家AAAA级景区。
景区以满足创意休闲空间的需求为向导,以樱花等自然生态山林为背景,结合“最好玩”的穿越游线——国樱崛起之旅、最诗意的樱花营地,建设集世界名花观光、节庆体验、户外运动、营地休闲、生态养生等于一体的复合型生态主题景区。园内可以溯溪漫步、水上游乐,体验漂游岛屿的慢生活和悠闲生活,感受自然万物的空灵之美。
西和村以花为媒,布局广州北部山区花卉产业,吸引了国内外不少花卉企业入驻,顺德陈村的飞腾兰业即是其中之一。
飞腾兰业专营国兰、杂交兰的生产、批发与零售,品种多样,有红美人、紫原素、银针、彩虹、彩凤、金丝马尾、快车剑、铁骨素、观音素、白墨、小香、大果、企黑、金华山、银边、银拖、马耳、小桃红、瑞玉、大屯麒麟、大富贵、桃姬、芙蓉峰、万代福、爱国、锦旗等数十个品种。
西和兰花产业的发展经历了三个阶段:从深山野谷走入寻常百姓家,是初始阶段;从少数人玩赏到大众消费,是发展阶段;从庭园种植到产业化,是成熟阶段。
兰花文化催生了兰花产业,兰花产业绿化了环境和居所,丰富了人类美的享受,以兰花为媒,沟通了人们的情感交流。兰花种植业为处于弱势的农民提供了谋生和致富的机会。
广州正欣园艺是一家以经营花卉为主业的民营企业,2009年落户西和小镇,是目前国内最大的仙人掌类与多肉植物专业生产商之一。年产销各种仙人掌及多肉植物盆栽400多万盆,销往全国各地,部分产品还远销东南亚各国。
在正欣园艺温室景观区域有1500多平方米的仙人掌专题景观区,分5个部分,包括仙人掌科、百合科、景天科、大戟科、龙舌兰科。
在这里,人们可以观赏到不同品种、不同形态的仙人掌植物,置身其中,仿佛到了一个仙人掌的童话梦幻世界。
西和的万花园有很多花卉生产经营企业,以“花”为主题的产品,不仅有可以游乐的花的世界、可以品尝的与花有关的美食、可以住的以花为主题的房子,这里的花卉产品,还通过现代网络信息平台,销往全国各地,销往世界其他国家。
一望无际的花海,排列整齐的青瓦白墙建筑在花的海洋里,绿道如长长的飘带,蜿蜒伸向远方,人在花丛中,笑语声喧,蓝天白云下,鸟儿欢飞,碧水清溪里,鱼儿畅游……这,就是今天的西和万花风情小镇。
作为小镇建设的核心区域,西和村的花海世界形象早已声名在外,以至于任何时候,只要广州人脑海里浮现“西和村”三个字时,都自带着花的颜色。
乡土文化“活”起来,为乡村振兴注入了精气神。
乡村振兴,既要塑形,更要铸魂。
西和村在复兴传统乡土文化的基础上,依靠创造性转化、创新性发展,与城市文化形成互动,重建新的乡村精神和乡村理想。物质与精神两手抓,唤起农民的文化自觉,传统乡土文化中孕育着的向上力量,不断辐射,进村入户,大大丰富了村民的精神生活。
随着社会经济的发展,在广州这样的超大城市,文化公益资源越来越丰富,有关机构和有识之士已趁着近年国家推行乡村振兴战略的东风,将这些公益文化资源服务于乡村建设。西和村抓住这个契机,创造条件,主动提供服务平台,开设绘画、书法等文化类公益课堂,为西和村及周边乡村的学生和村民送来了艺术的启发和文化的熏陶。
一方水土养育一方人,文化是“里子”和根脉。
美丽乡村不仅仅代表着绿水青山的好风光,更是在乡土的文化里、悠然的古村落中慢了的时光。
通过村民自治组织,广泛开展乡风评议,以道德模范正面引领,开展西和“好婆婆”“好媳妇”等评选,寻找西和最美家庭、最美庭院、最美民宿、最美农家乐等活动,组织“风情西和是我家”和谐美讲座,以“传家规、立家训、扬家风”为主题的道德讲堂、“书香乡村”读书活动等,培育好家风,引导村民崇德向善,乡风民风日益清朗,提升了村民的凝聚力,为西和的乡村振兴工作提供了内在助力。
既有青山绿水,又孕育着乡风乡俗、家规家训、民俗技艺,这些都是乡土文化的具体承载形式。
这些结合传统文化理念举办的创新型文化活动,不仅丰富了村民的文化生活,也增强了村民对家乡的认同感和自豪感。
走进西和村,万亩花海迎风盛放,来来往往的车辆让这条小村庄热闹非凡。
看花开,闻花香。每到花开时节,各地游客都聚集于此,感受大自然的美好,西和万花风情小镇也成为“网红”打卡点。
西和,对从化人而言,对广州人而言,已成为花的代名词,这里的花产品已经销往全国、销往世界。这个以花为主题的特色小镇,在新一轮的城乡融合发展进程中,还会吸引更多来自全国、来自世界的游客。
西和,一个声誉远播的花香四季的特色小镇。


