器论
茶焙
茶焙,织竹为之,裹以箬叶,盖其上以收火也,隔其中以有容也。纳火其下去茶尺许,常温温然,所以养茶色香味也。
茶笼
茶不入焙者,宜密封裹,以箬笼盛之,置高处不近湿气。
砧椎
砧椎,盖以砧茶;砧以木为之,椎或金或铁,取于便用。
茶钤
茶钤,屈金铁为之,用以炙茶。
茶碾
茶碾,以银或铁为之;黄金性柔,铜及䃋石皆能生鉎 【音星】 ,不入用。
茶罗
茶罗,以绝细为佳;罗底用蜀东川鹅溪画绢之密者,投汤中揉洗以幂之。
茶盏
茶色白,宜黑盏;建安所造者,绀黑,纹如兔毫,其坯微厚,熁之久热难冷,最为要用。出他处者,或薄,或色紫,皆不及也。其青白盏,斗试自不用。
茶匙
茶匙要重,击拂有力。黄金为上,人间以银铁为之。竹者轻,建茶不取。
汤瓶
瓶要小者,易候汤,又点茶注汤有准。黄金为上,人间以银铁或瓷石为之。