盏

盏色贵青黑，玉毫条达者为上，取其焕发茶采色也。底必差深而微宽；底深则茶直立而易于取乳，宽则运筅旋彻不碍击拂。然须度茶之多少，用盏之大小；盏高茶少，则掩蔽茶色；茶多盏小，则受汤不尽。盏惟热，则茶发立耐久。