牡丹花下，饮尽风雅
饮春风，赏春光。四季流转，最爱的便是春天，阳光温柔又不炽热，照得大地暖洋洋的。“所谓春风，似乎应当温柔，轻吻着柳枝，微微吹皱了水面，偷偷地传送花香……”老舍笔下，春风亦如此温和，灵动又充满生趣。有花有草有清风，而春天诸般花事中，牡丹“至谷雨而花事始盛”，也算得上最值得期盼的一种。
一 雪峰禅寺，遍植牡丹
位于福建福州闽侯县西北雪峰凤凰山南麓的雪峰寺，全名雪峰崇圣禅寺，始建于唐咸通十一年（公元870年），寺内主要建筑有山门、法堂、大雄宝殿、斋堂等，大雄宝殿供奉有来自缅甸的三世如来玉佛。寺院现存殿堂多为光绪年间重修，寺内藏有印度梵文贝叶经和佛祖像，颇为珍贵，值得一提的是，雪峰寺山门外有四棵巨大的古树，相传大的两株系闽王王审知和唐代僧人义存手植，有千年历史；小的两株为明代寺僧所植，距今也有五六百年之久。
选择去往雪峰寺赏牡丹的缘由，是早在十多年前就听闻雪峰寺遍地栽种牡丹，每年逢三四月间，牡丹盛开，游人如织。后来在寻访探花的过程中，也曾了解到一些信息，说是牡丹喜寒，在南方很难种植，唯有雪峰寺全年平均气温不超过20℃，夏季最高气温仅30℃左右。凭借这得天独厚的自然条件，雪峰寺经过多年的引种，才使得洛阳、菏泽牡丹在这里生长开花。目前，有资料显示，雪峰寺建成的南国牡丹园面积有六万多平方米，是我国南方面积最大的牡丹园。其花田沿山势布局，种有260多个品种的乔本、木本牡丹共三万多株，包括蓝玉争辉、花园珍宝、醉西施、白光丝等珍品，相传树龄最老的已有200多年。
牡丹色泽艳丽，雍容华贵，风流潇洒，素有“花中之王”的美誉。自古以来，与其有关的诗文和绘画作品都十分丰富。清代恽寿平就素爱画牡丹。在他的画笔下，牡丹或正或侧，俯仰掩映，曲尽其态。观其笔下牡丹，赋色的浓淡、明暗表现着花瓣丰富的层次变化，而花叶之翻转向背、枝节细微部分都不曾有一丝疏漏，毫无松散之处。牡丹被他画得可谓是明丽鲜艳，光辉灿烂，又别有一种清澄明朗、高雅脱俗之神韵。
二 清澄明朗，古人印心
进入雪峰寺牡丹园，正值盛花期。它们一朵朵簇拥在一起，阳光照射下，泛出一种温软的光泽，花瓣仿佛被烙上了一层油蜡的质感；它们挺拔玉立，看着竟让人觉着丰神俊朗。牡丹其实是木本植物，最早它的名字是叫“木芍药”。因此，它不只花朵，就连枝条、姿态都非常好看，有一种风姿绰约、英气飒爽的美。洛阳红，迟兰，芳纪，豆蔻年华，粉中冠，豆绿，吉野川，锦绣球，八千代椿——光读着它们的名字，就能让人油然生出一种饱满的、蓬勃的生命力。
据资料记载，牡丹种植源于河洛地区，至今已有1600多年的历史。作为牡丹栽培中心之一，早在唐宋时期，洛阳即已具备系统的栽花技艺，并形成了盛大的赏花习俗，出现了和牡丹有关的种种诗词、书画、传说、服饰等等，还衍生了洛阳牡丹文化。盛唐时期，洛阳几乎家家种植牡丹，赏花之风盛极一时，唐代诗人白居易“花开花落二十日，一城之人皆若狂”，就是对当时东都洛阳牡丹品赏习俗的生动写照。
唐代刘禹锡有《赏牡丹》诗曰：“庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”他用芍药及荷花与牡丹相对比，提出自己的见地。他认为，芍药虽艳丽，但缺乏格调，荷花亭亭玉立，却显清冷。只有牡丹，才是天姿国色，在花开之时，能够轰动整个京城。
宋代以后，赏牡丹习俗在民间更加盛行，“洛阳之俗，大抵好花。春时城中无贵贱皆插花，虽负担者亦然。花开时，士庶竞为游遨，往往于古寺废宅有池台处，为市井，张幄帟，笙歌之声相闻。最盛于月陂堤、张家园，棠棣坊、长寿寺东街，与郭令宅，至花落乃罢”。在欧阳修的《洛阳牡丹记》中，牡丹花会被描绘得热闹非凡。
三 借花抒情，饮尽风雅
走走停停，在寺院后山，牡丹花树下，我们觅得一处清凉。这里有难得的清幽与安静，行摄拍照的旅客和进香的游客，基本都不会上来。以牡丹花影为幕，择一长条木凳为席，就连太阳的朝向，仿佛都被精心设计过，春天少见的热烈阳光，洒满了整个茶席。一场简单的茶聚，在我们酝酿已久的憧憬之中开启……
在古代，饮酒或饮茶时候赏花，都是极尽风雅之事。“会桃花之芳园，序天伦之乐事。群季俊秀，皆为惠连；吾人咏歌，独惭康乐。幽赏未已，高谈转清。开琼筵以坐花，飞羽觞而醉月。”李白夜宴赏花之时，就曾写就《春夜宴从弟桃花园序》。
“浅深红白宜相间，先后仍须次第栽。我欲四时携酒去，莫教一日不花开。”欧阳修亦同样花前酌酒，借花寄情，表达自己对悠闲生活的向往。还有唐朝学士许慎选，他说“吾自有花，何消坐具”。什么意思呢？原来这位许学士，他喜欢在花圃之中设宴款待亲友，而且在席上他从来不设座椅，常常叫仆人将落下的花瓣铺坐于身下，简直是妙不可言的浪漫与诗意。
牡丹花树下，有掉落在地上色彩绚丽的花瓣。草木树枝随风摇曳，自然之境，一派缤纷。我们在烧水煮茶的间隙，不忘遥念古人篇章，想象他们从诗卷之中传递而来的春意与风雅。水咕嘟咕嘟地沸了，我们决定在牡丹花下，先喝上一壶金牡丹。这款2018年春制的武夷岩茶，恰到好处地被打开，茶香馥郁，随着眼前这大朵大朵的牡丹花，一同生发。接着，是2014年的特级水金龟、2014年的慧苑坑水仙……山谷里的微风，一树又一树的花开，令人生出无尽的诗情。这一刻，我们很自然地，都进入了茶，也放下了茶。大家的心，紧紧地融在了一起。这一刻，已是饮尽一整个春天的风雅。
诗意的生活，可以是山水之乐，亦可是小筑之欢。中国人素来擅长以东方的诗性，构筑出以闲适为基调的审美世界，并让其生发到生活之中。而大自然万物却是什么都不用做，它们每时每刻都在经历流转，风物变化。有了茶的加入，这样的情境往往变得更加丰富、生动、有趣。
我们还常常因为理性的认知，很容易丧失对自然的新鲜感，甚至感官变得迟钝，对万物的丰富性会视而不见。而茶却不一样，它能让我们的眼睛和心灵都被打开。就如同此时，在牡丹花下，千年之前那场春天的盛会，我们仿佛也置身其中。
暮色起，茶毕。我们相约，待来年，仍与牡丹叙……
