5、睡眠不好、便秘,喝阿胶蜂蜜汤
古往今来,最被历代中医青睐的滋补之物就是阿胶。因为阿胶是“补血圣药”,而且阿胶是入肾经的,所以立秋之后,中医建议吃带阿胶的方子。
出自中医药典《仁斋直指方》的阿胶蜂蜜汤最适合秋冬滋补。《仁斋直指方》中介绍,阿胶蜂蜜汤,久服能润肠通便,对老年血虚、津液匮乏者,可养血生津、延缓衰老,是养生保健的良方。
阿胶我们都知道其功效了,那么蜂蜜又起到什么作用呢?
李时珍在《本草纲目》中写道:“蜂蜜入药之功有五:清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而和平,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥。”可见蜂蜜有清热、补中、解毒、润燥、止痛的功效,直接食用蜂蜜可以清热,烹饪后食用则性温平和,可以补中。
阿胶蜂蜜汤中的蜂蜜通过熬煮性温且润燥,与阿胶搭配,一个补气一个补血,既能滋阴润燥,又能润肠通便。如果在阿胶蜂蜜汤的基础上,加入适量葱白,可以增强行气通腑的力度,因为葱白具备辛散之力。
加入葱白的阿胶蜂蜜汤尤其适合老年人。人在盛年时气血充沛,到了老年,往往气血与体质同步衰弱,因此很多老年人会有便秘的问题。坚持喝阿胶蜂蜜汤,能助老年人养血生津,增强体内气血的推动力。
还有哪些人群适合喝阿胶蜂蜜汤呢?秋天日照强度降低,汗液散发不像夏天那样通畅,人体往往会出现肠胃湿热不清、内火上升的证候。喝阿胶蜂蜜汤,正是对症的疏导与调理。医书上说,对以下两种人,阿胶蜂蜜汤最为适宜:一种是晚间睡眠极迟、吸烟及谈话过多的人;另一种是老年阴分不足,肠中干燥,排便困难的人。
睡眠不好、便秘
喝阿胶蜂蜜汤
症状: 晚间睡眠极迟、吸烟及谈话过多;老年阴分不足,肠中干燥,排便困难。
原料: 阿胶6克,连根葱白3根,蜂蜜2匙。
做法: 先将葱白用100毫升水煮沸,再放入阿胶、蜂蜜,三样一起以文火烊化,汤就完成了。饭前趁温热服用,每天喝一次即可。