2、感冒发热、大便干燥，怎么进行饮食调理？

冬天容易感冒，感冒好了之后需要善后，而且为了预防感冒，也可以做很多准备，这就是饮食的调理。下面几个食疗偏方可以帮到你。

感冒发热，大便干燥，喝芹梨汁

首先推荐的是芹梨汁。当你感冒发热的时候，只要大便干燥，就很难退热。甚至先出现大便干燥，几天后出现感冒，这种现象尤其多见于孩子。因为中医讲“肺与大肠相表里”，便秘的时候，大肠壅滞，肺气不宣，等于奠定了上呼吸道感染的基础。换句话说，只要大便不通，肺气就始终被束缚着，就很难退热。因此，无论是退热，还是治疗呼吸道感染，必须保证大便通畅，甚至能使大便通畅的药物或食物，本身就是很好的感冒药，入肺经的水果就有这个效果。

动不动就发热，嘴里有臭味，经常便秘，喝四磨汤口服液

经常有人咨询：“孩子身体特别不好，动不动就发热，不知道为什么免疫力这么低，该吃点儿什么补一补？”

每当遇到这种情况，我第一个要问的不是孩子的饮食是不是有营养，而是孩子是不是经常便秘。如果经常便秘，发热肯定避免不了。对现在的孩子来说，保持大便通畅是比增加营养更重要的预防疾病的措施。

为什么这样说呢？中医讲，“肺与大肠相表里”，大便不通，则腑气不通，势必导致肺气不宣。孩子大便不通，很容易生肺火，稍微受凉，就会里应外合诱发感冒咳嗽，而且在治疗的过程中，如果不通便，体温很难降下去，咳嗽反而还会加重。

但现在的问题是，家长唯恐孩子营养不够，饮食不精，几乎每餐都是高含金量的饮食。水果、蔬菜会打成汁，而且只喝果汁，渣滓是不会让孩子吃的。担心蛋白质不足，鱼肉蛋奶使劲吃，纤维素严重不足。

这一点家长似乎是知道的，所以会经常给孩子买各种益生菌饮料，但只补充益生菌不补充纤维素，问题还是解决不了。孩子怎么吃能既健康又营养，还能少生病呢？首先，孩子要粗养，吃得不要太精细，因为我们日常的食物已经是经过精细加工了，再去粗取精，纤维素就更难保证。同时，要多吃芹菜、猕猴桃、火龙果等富含纤维素的果蔬。特别是发现孩子嘴里有臭味、大便干的时候，这就意味着肠道已经不通了，应该马上减少孩子鱼肉蛋奶的摄入量，让孩子吃几天素，同时可以用芹菜和猕猴桃或火龙果打成汁，加点儿糖调味，让孩子带着渣滓喝。如果能每天喝一杯，大便就能很快畅通，孩子可能就避免了感冒咳嗽。

如果这样的果蔬汁也不能通便，就意味着孩子的内热太重了，可以试试四磨汤口服液这类通便药。如果喝几天口服液之后大便通了，就换回芹菜猕猴桃汁或芹菜火龙果汁，尽量用食物而不是药物维持健康。这是养育孩子应遵循的准则——合理饮食搭配，这样做能培养孩子健康的生活方式和习惯，这是可持续使用的防病策略，而药物则是下策。

受凉咳嗽，喝橘红姜丝茶

很多人知道橘子皮是入药的，但小小一块橘子皮的药效却有讲究。不同的部位，不同的制法，药效各有不同，其中橘红能止咳，陈皮能消食。

橘红是橘子皮晒干之后，只要外边红色的部分，内里那层白的要去掉。经过这样处理的橘子皮就是橘红，其性质是温的，入肺经；如果你因为受凉而咳嗽或体质虚、上了年纪，咳嗽的时候痰是白色的、稀薄的，橘红最合适，只需用10~20克泡茶喝即可。如果咳嗽不严重，这个小偏方效果不错。如果自觉受寒很明显，浑身发冷，可以在橘红茶中加点儿生姜，增加散寒解表的功效，可能就会将受寒引起的感冒咳嗽遏制在萌芽状态了。

慢性咳嗽和寒咳的首选：止咳橘红丸

止咳橘红丸是慢性咳嗽和寒咳的首选药。此药性质偏温，里面也用到了橘红，更适合用来治疗久咳，或者一些陈旧性的慢性咳嗽，比如哮喘、肺气肿、体虚引起的咳嗽，这类咳嗽多是慢性肺系疾病合并急性感染发作。咳嗽的痰是白颜色的而且有沫，这就是寒咳的特点。可以吃止咳橘红丸，一般老年人更常用。

食欲缺乏，甚至恶心、舌苔很腻，试试二陈丸

很多人听说过一个偏方：把橘子烤了之后再吃可以止咳。其实这是为了增加橘子的温性，烤过的橘子等于快速制成的橘红，对于受寒引起的咳嗽确实对症。烤的时候可以用微火，不要烤糊，烤到温热，香味泛出来就可以吃了。吃橘子的同时又用这样的橘皮泡水，等于在用橘红治病。

橘红和陈皮又有什么不同呢？橘子皮晒干之后，保留了里面白的部分，就是陈皮。陈皮性质也偏温，但比橘红差点儿，而且主要入脾经。如果是吃多了或夏天天气潮湿导致的身体湿重，可以用陈皮祛湿。

所谓湿重，就是胃肠没把脏东西代谢出去，具体表现为食欲缺乏，甚至恶心、舌苔很腻。

如果陈皮作用微弱，可以试试二陈丸。二陈丸是陈皮加上半夏，增加了燥湿的作用。很多人舌苔很腻，虽然不一定都伴随着胃口不好，但舌苔腻已经意味着体内有湿，这时就应该经常喝陈皮茶，防止湿气加重。

秋冬季节是补阴的好时机，而补阴养血的药物多是性质滋腻的。如果想要夯实身体的地基，吸收滋腻的药，需要有好的胃口，胃肠不能有积滞。进补前最好喝几天陈皮茶，每天可以用10~15克，借助陈皮祛湿的效果给补药清扫障碍。

很多人说自己虚不受补。但是不能因为不受补而不补，那只会加大亏空，而是要先祛湿，湿气没清除彻底时进补就会有虚不受补的不良反应。但湿气往往是表象，虚才是本质，去掉表象，才能深入改善体质的实质。

无论是橘红还是陈皮，都可以自己制作，秋天橘子上市时用橘子皮做就可以。注意，是橘子不是柚子，它们的性质是不同的。如果是做陈皮，多放置一段时间效果会更好。之所以叫陈皮，也是突出其久置、陈旧之意。比如今年吃的橘子皮留到明年或更久远一点，才有陈皮之意，但在保存过程中要避免霉变、腐烂。

还有人会问，现在市面上新会陈皮价格很高，是不是价高才好？这就说到了中药的资源问题。很多高价药物是因为资源稀缺才贵的，地道的药材都相对贵。如果是治疗重病，最好选地道的，贵点儿也值得。

咽痛、干咳、口干、大便干、胃肠负荷过重，吃萝卜

中医有个名方叫三子养亲汤，是当时的名医为了孝敬父亲而创立的，用莱菔子、芥菜子、苏子煎汤服用。这三种籽类药都是温性的化痰药，可以帮助阳气日渐不足的老年人化解痰湿，冬天吃萝卜的原理也与此近似，因为萝卜籽就是莱菔子。

不过，萝卜的生熟不同，治疗的侧重点也不同。

咽痛，吃蜂蜜萝卜糖或冰糖萝卜

冬天干燥，总容易咽痛，不妨在家做蜂蜜萝卜糖或冰糖萝卜，好吃而且能缓解感冒症状。

干咳、咽痛日久，吃苹果白扁豆膏

如果干咳、咽痛日久，已经因为干燥或慢性病的消耗伤阴了，就可以用苹果。因为苹果入脾经，脾是“气血生化之源”，无论是能润肺的津液，还是能养人的气血，都是从脾化生而出。我们可以自制苹果白扁豆膏。