我们的便当
“妈妈再也不做便当了。”
浜野理名的母亲麻耶宣布这项决定的时候,刚刚过完节分
。
父亲孤身一人在上海工作,哥哥大知在升入大学的同时就搬了出去,理名和母亲两口人的生活马上就要进入第三年了。对一面全职工作还要一面料理家务的母亲,理名心存感激,也有意帮忙,但是感谢的话怎么也说不出口,实际上也没帮上什么忙。因为,我自己也很忙啊,理名在心中为自己辩解道。不学习不行,不跟朋友交往也不行,心里有了喜欢的人还要烦恼怎样才能让对方也喜欢自己,同时还要考虑升学,考虑未来的出路。而且,最近真是懒得跟妈妈说话,她动不动就挑毛病。
“妈妈努力过头了,太惯着理名了。再这样下去,理名就会变成一个什么都不会做的废物。如今这个时代啊,无论男女,什么都不会做就不会有人喜欢。”母亲在吃晚饭的时候说,“所以,从明天开始,妈妈不再做便当了。你可以自己做,也可以自己买。”
母亲说完这番话,就撤下了自己刚用过的餐具,但她没洗,而是坐到电视机前的沙发上看起了最近一直在追的韩剧。理名悻悻地吃完饭,收拾了碗碟,跟母亲的一起,洗好之后放进沥水篮里。
说是那么说,但应该能准备一些简单的食物吧?第二天早上起床,理名心存侥幸地下了楼,诧异地发现,妈妈已经不在家了。没有便当,打开冰箱也没找到做好的菜,冰箱冷冻室里连用来做便当的冷冻食品都没有。
“不会吧?”理名不由自主地嘟囔了一句。一看时间,她又嘟囔着“不会吧?”,火速换上校服,整理发型,她欲哭无泪地压平自己睡翘了的头发,把笔记本和教科书塞进书包,确认过燃气总阀是否关好之后,冲出了家门。
理名吃着从便利店买来的三明治,偷瞄萌衣和玲佳的便当。
“真不错呀,我家可倒好,老妈发起了便当罢工,说从今天开始再也不做便当了。”
“哎哟,我呀,上高中以后一直都是自己做便当呢。”萌衣说。
“不会吧?”理名和玲佳异口同声地说。理名再次将目光集中在萌衣的便当上。西蓝花芝士沙拉、小番茄、银鱼煎蛋卷、维也纳香肠和肉圆。“只有这个是冷冻食品。”萌衣用筷子指了指肉圆说。“这个时代啊……什么都不会做就不会有人喜欢。”母亲的声音仿佛又在理名的耳边响起。
“好吧,看来我得努力了!”理名说。
“那我也试试看。”玲佳也骤然冒出一句。
做便当虽然麻烦,但理名的午休时光一下子变得快乐起来。理名、玲佳和萌衣这三个总是一起吃便当的小伙伴,开始互相展示自己的厨艺。
萌衣积累了将近一年的制作经验,到底不同凡响,带来的便当无论是在色彩还是在营养上都堪称典范。跟理名同时开始做便当的玲佳则喜欢标新立异,把汤和米饭放进焖烧杯里的“烩饭便当”,以及米饭上只摆着可乐饼和酱萝卜的“可乐饼盖浇饭”都出自她之手。这些便当完全不在乎色彩搭配和营养均衡,却胜在新奇大胆,让理名深感佩服。
受到二人的启发,理名各取所长,用冷冻烧卖做的中华便当很注重色彩搭配;用前一天剩下的肉圆、野泽菜和炒蛋裹成的包饭巨大无比。三个人每天都围坐在桌边,喊着“一,二,三”,同时打开自己的便当。在欢呼和赞叹之余,她们一边吃着自制的便当,一边共同研究新点子:“纳豆盖浇饭就算了。”“是啊,味道太冲了!”“做成纳豆煎蛋饼不就好了?”如此这般。午休时间明显比以前过得开心。
晚饭后,母亲注意到理名正在把剩下的咖喱分装进小锅里,忍不住问道:“怎么?要拿它当早饭?”
“装在焖烧杯里做成咖喱便当。”理名答道。
“嘿,这倒是新鲜。”妈妈睁圆了眼睛。
“我的好朋友玲佳,平时文文静静的,却总是带一些奇奇怪怪的便当。今天带的居然是蘸汤面呢。把面汤放在焖烧杯里,用饭盒装面条、葱花和叉烧肉。”
“欸,这样也行?要放在妈妈那个年代啊,就算不被霸凌,也肯定会被人嘲笑呢。”
“如今这个时代啊,没有什么不行的!”理名模仿着母亲的语句说道,“下次可以做给老妈吃哟。我的巨无霸包饭,很壮观呢,得到了玲佳和萌衣的一致夸奖。”
“嗯……好,谢谢。”母亲应了一声,又朝电视机前走去。
理名一想到兼顾着工作和家庭,跟丈夫两地分居,似乎唯一的乐趣就是看韩剧的母亲也有过和自己一样的高中时代,就感到不可思议。忽然,她意识到自己总有一天也会像母亲一样老去。她坚信,随着年龄的增长,三个好朋友叽叽喳喳一起吃便当的今日时光终会变成一段令人泫然欲泣、怀念不已的过往。既然如此,就势必要做出让她、玲佳和萌衣都终生难忘的便当,理名的心底燃起了一股奇妙的斗志。“哎呀——真是越来越忙了。”理名嘴里嘟囔着,开始洗涮晚饭后的餐具。