“人世间，唯有爱与美食不可辜负。”元宵佳节至，家家围坐，共享爱与美食，其乐融融，好生热闹。
万家灯火闹元宵，月圆人也团圆，以新年的第一轮圆月、第一桌美食，酝酿世间一切美好的开端。冬正逝，春终至，此刻，平安且欢喜。
本期为大家推荐有关美食的10本书，愿大家元宵喜乐，岁岁团圆，“吃好喝好身体好”。
万家灯火闹元宵，月圆人也团圆，以新年的第一轮圆月、第一桌美食，酝酿世间一切美好的开端。冬正逝，春终至，此刻，平安且欢喜。
本期为大家推荐有关美食的10本书，愿大家元宵喜乐，岁岁团圆，“吃好喝好身体好”。
随园食单
袁枚
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推荐理由：一部系统论述烹饪技术和南北菜点的重要著作，被海内外食学家称为中国历史上的“食经”。
书中细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术，详细记述了中国14至18世纪流行的326种南北菜肴、饭点和名茶美酒。
文字简单清爽，内容丰富、包罗万象。在食物原料方面，样样齐备；在烹调技巧方面，多种制作方式，面面俱到，堪称中国古代餐饮文化的百科全书，既可当作提高厨艺的范本，也可以作为品味生活的借鉴。
蔬饭之间，是闲情，是雅趣，带你体会精致清淡、自然而有格调的“文人饮食文化”。
书中细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术，详细记述了中国14至18世纪流行的326种南北菜肴、饭点和名茶美酒。
文字简单清爽，内容丰富、包罗万象。在食物原料方面，样样齐备；在烹调技巧方面，多种制作方式，面面俱到，堪称中国古代餐饮文化的百科全书，既可当作提高厨艺的范本，也可以作为品味生活的借鉴。
蔬饭之间，是闲情，是雅趣，带你体会精致清淡、自然而有格调的“文人饮食文化”。
人间有至味
汪曾祺
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推荐理由：带你透过美食体悟生活，懂得并享受生活中的情趣。
这个世界上，还有比汪曾祺更懂吃的人吗？无论是春天的萝卜、秋天的糖炒栗子，还是新采的枸杞头、缸腌的臭苋菜；不管是江南的马兰头、朔方的手把肉，还是故乡的野菜、他乡的菜肴，所有的吃食，在他的笔下都是人间的至味。
本书文字朴实、文风素雅，娓娓道来，带你以一种诗意的态度去生活，在普通的一蔬一果中发现生命的美，在平凡的日常中找到生活的乐趣。
“四方食事，不过一碗人间烟火”，一花一叶皆有情，一茶一饭过一生。
这个世界上，还有比汪曾祺更懂吃的人吗？无论是春天的萝卜、秋天的糖炒栗子，还是新采的枸杞头、缸腌的臭苋菜；不管是江南的马兰头、朔方的手把肉，还是故乡的野菜、他乡的菜肴，所有的吃食，在他的笔下都是人间的至味。
本书文字朴实、文风素雅，娓娓道来，带你以一种诗意的态度去生活，在普通的一蔬一果中发现生命的美，在平凡的日常中找到生活的乐趣。
“四方食事，不过一碗人间烟火”，一花一叶皆有情，一茶一饭过一生。
吃好，喝好，日子过好
蔡澜
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推荐理由：食在人间，生活百态就在这一口吃的里面表现得明明白白。
本书内容涉及美食、人生、爱情、男女、饮茶……文章活泼有趣亦富含生活哲理。书中所写的美食——经典潮州菜、顺德经典八餐、正宗台湾菜……活灵活现，让你如身临其中，就像是一盘子珍馐美味摆在了你的面前一样。
“人生意义到底是什么呢？吃得好一点，睡得好一点，多玩玩，不羡慕别人，不听管束，多储蓄人生经验，死而无憾，这就是最大的意义吧，一点也不复杂。”好的人生，从好好吃饭开始，日子里一定要有烟火，这才叫生活。
吃好，喝好，把日子过好，把这三件事做好了，就是一个完满的人生。愿你每天都能好好吃饭，懂得生活，热爱生活。
本书内容涉及美食、人生、爱情、男女、饮茶……文章活泼有趣亦富含生活哲理。书中所写的美食——经典潮州菜、顺德经典八餐、正宗台湾菜……活灵活现，让你如身临其中，就像是一盘子珍馐美味摆在了你的面前一样。
“人生意义到底是什么呢？吃得好一点，睡得好一点，多玩玩，不羡慕别人，不听管束，多储蓄人生经验，死而无憾，这就是最大的意义吧，一点也不复杂。”好的人生，从好好吃饭开始，日子里一定要有烟火，这才叫生活。
吃好，喝好，把日子过好，把这三件事做好了，就是一个完满的人生。愿你每天都能好好吃饭，懂得生活，热爱生活。
风味中国
范命辉
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推荐理由：把中国有代表性的独特美味个个点到，带你走遍全国吃遍全国。
作者“寻味长江之滨”“品饮黄河两岸”，又“走进岭南”“环西湖太湖尝鲜”，再到“那年高原草原觅原味”……从古镇小味到古城大味的寻味历程，述说民风民俗里孕育的吃的故事与滋味，细说风景风俗中的中国风味美食。
“物种流传，食材碰撞，风味交融，造就多彩的饮食风貌”，“组庵湘菜”“味道南京”“泰州雅味”“广州早茶”……全书取材广、文笔活，视野广阔，让你在文字中品尝美食、走遍世界。
平淡的食材，经过一双巧手和细密的心思点亮日常，温暖彼此。万户千家，味道迥异，但幸福的滋味，却何其相同。
作者“寻味长江之滨”“品饮黄河两岸”，又“走进岭南”“环西湖太湖尝鲜”，再到“那年高原草原觅原味”……从古镇小味到古城大味的寻味历程，述说民风民俗里孕育的吃的故事与滋味，细说风景风俗中的中国风味美食。
“物种流传，食材碰撞，风味交融，造就多彩的饮食风貌”，“组庵湘菜”“味道南京”“泰州雅味”“广州早茶”……全书取材广、文笔活，视野广阔，让你在文字中品尝美食、走遍世界。
平淡的食材，经过一双巧手和细密的心思点亮日常，温暖彼此。万户千家，味道迥异，但幸福的滋味，却何其相同。
推荐理由：倡导简朴自然的饮食方式，教你如何做一枚清新高雅有格调的吃货。
“山家”是指山野人家，“清供”是指清淡简雅的食物，“山家清供”就是指山野人家的简雅素食，既不是大热门的宫宴菜谱，也不是滥大街的各大酒楼和饭店菜单，而真正的美味就在家常菜里。
一饭一蔬，皆是饮食的艺术。本书功能齐全，既有朴素的饮食美学，又有清雅脱俗的诗词，还有各种食疗养生，总有一款能够满足你的需求。
把吃饭当成一种过日子的艺术，心里存着一种淡淡的美，即便是每日都要加班，或是住在租来的房子里，或在出差的途中，或是孤身一人，你都能找到好好吃饭的动力。
“山家”是指山野人家，“清供”是指清淡简雅的食物，“山家清供”就是指山野人家的简雅素食，既不是大热门的宫宴菜谱，也不是滥大街的各大酒楼和饭店菜单，而真正的美味就在家常菜里。
一饭一蔬，皆是饮食的艺术。本书功能齐全，既有朴素的饮食美学，又有清雅脱俗的诗词，还有各种食疗养生，总有一款能够满足你的需求。
把吃饭当成一种过日子的艺术，心里存着一种淡淡的美，即便是每日都要加班，或是住在租来的房子里，或在出差的途中，或是孤身一人，你都能找到好好吃饭的动力。
四季的盛宴
南半球的小猫
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推荐理由：一本以四季更迭为主线、糅合了认真态度的生活美食书。
每一个季节都有应季的蔬果，每一个季节还有特定的季节标签，如春暖花开的踏青、绚烂的夏花、秋季累累的硕果、冬雪漫天时屋内的围炉，美食就在这一个个鲜明的季节标签和应季蔬果中出场。
精美的图片拍摄、简约的设计呈现、严谨的制作过程描述以及有趣的美食故事分享，精彩呈现100道四季美食，有备受年轻人推崇和喜爱的西餐、水果餐、甜点，也有更合中国人口味的炒菜、汤粥，充满小情小调，将美食与惊艳的四季更迭、快乐与幸福的生活片段交织在一起。
生活需要仪式感，四季轮转，送你一席美味盛宴。
每一个季节都有应季的蔬果，每一个季节还有特定的季节标签，如春暖花开的踏青、绚烂的夏花、秋季累累的硕果、冬雪漫天时屋内的围炉，美食就在这一个个鲜明的季节标签和应季蔬果中出场。
精美的图片拍摄、简约的设计呈现、严谨的制作过程描述以及有趣的美食故事分享，精彩呈现100道四季美食，有备受年轻人推崇和喜爱的西餐、水果餐、甜点，也有更合中国人口味的炒菜、汤粥，充满小情小调，将美食与惊艳的四季更迭、快乐与幸福的生活片段交织在一起。
生活需要仪式感，四季轮转，送你一席美味盛宴。
就只知道吃
梁实秋
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推荐理由：一本既可当菜谱又可当风物志的文学随笔，带你品尝世间美味。
完整收录梁实秋先生98篇美食随笔，或长或短，文字清雅诙谐，既有对美食的满腔热爱，更有对生活平实悠然的自在态度，文字简洁明快，优美、诙谐，字里行间体现了简单中的大智慧，平淡中的真感情。
作者通过“快活馋、舌尖上的故乡、至味在人间”，热切探讨了关于吃的一些理念和风俗，深情追录了故乡北平的各色美食小吃，细心品评了客居他乡时当地风格各异的市井味道，将柴米油盐写在纸墨间。
饮食，不仅是满足饕餮之欲，也不仅仅是营养美味，更有文化的传承，对故土的思念，承载着亲情友情的回忆。
完整收录梁实秋先生98篇美食随笔，或长或短，文字清雅诙谐，既有对美食的满腔热爱，更有对生活平实悠然的自在态度，文字简洁明快，优美、诙谐，字里行间体现了简单中的大智慧，平淡中的真感情。
作者通过“快活馋、舌尖上的故乡、至味在人间”，热切探讨了关于吃的一些理念和风俗，深情追录了故乡北平的各色美食小吃，细心品评了客居他乡时当地风格各异的市井味道，将柴米油盐写在纸墨间。
饮食，不仅是满足饕餮之欲，也不仅仅是营养美味，更有文化的传承，对故土的思念，承载着亲情友情的回忆。
清粥草头咂咂鱼
谈正衡
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推荐理由：从未听过的食谱，不曾见过的江南，充满野味的回忆。
本书几乎把江南的美食一网打尽，家常的时蔬、乡间的野味、酒店的招牌菜、街坊的小吃应有尽有，或详或略由古及今地和我们聊每种味道是如何烹饪，以及相关的传说典故和诗歌，生动而富有诗意。
舌尖下的西湖；味蕾上的芜湖；茶意的江南；风味里的故乡。仿佛美食的话题是一张通行长江水系的船票，自青弋江至长江，从秦淮河到苏杭，从新安江到徽州，顺便把江南的文化一并打捞和串联起来。
当美食日渐成为一种文化，一种时尚，雅俗共赏成了一种趋势。家厨与食府，会搭起各自不同的景观，味道的厚薄，人情的冷暖，行云流水，自在其间。
本书几乎把江南的美食一网打尽，家常的时蔬、乡间的野味、酒店的招牌菜、街坊的小吃应有尽有，或详或略由古及今地和我们聊每种味道是如何烹饪，以及相关的传说典故和诗歌，生动而富有诗意。
舌尖下的西湖；味蕾上的芜湖；茶意的江南；风味里的故乡。仿佛美食的话题是一张通行长江水系的船票，自青弋江至长江，从秦淮河到苏杭，从新安江到徽州，顺便把江南的文化一并打捞和串联起来。
当美食日渐成为一种文化，一种时尚，雅俗共赏成了一种趋势。家厨与食府，会搭起各自不同的景观，味道的厚薄，人情的冷暖，行云流水，自在其间。
中国人超会吃
王恺
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推荐理由：一幅烟火气扑面的当代中国平民饮食图卷。
本书从“菜、肉、鱼、禽、豆、米、面”等七大食物类别出发，采用“14篇饭桌观察+55道灵魂食谱+6地市集万象”的立体构架，配以800余幅现场摄影作品及富有冲击力的视觉设计，呈现嘈杂声色与平民智慧，堪称一次当代中国餐桌新巡礼。
介绍菜品的历史、食材选择及制作步骤，收录名店名厨的独家烹饪技巧，敏锐捕捉当下中国人的饮食变化，呈现中国人对吃的热爱与讲究，给你超多意想不到的细节。
带你在中国的广袤地域和悠长历史中走进穿出，一窥众多美食的做法，以及当代中国人的饮食细节。
本书从“菜、肉、鱼、禽、豆、米、面”等七大食物类别出发，采用“14篇饭桌观察+55道灵魂食谱+6地市集万象”的立体构架，配以800余幅现场摄影作品及富有冲击力的视觉设计，呈现嘈杂声色与平民智慧，堪称一次当代中国餐桌新巡礼。
介绍菜品的历史、食材选择及制作步骤，收录名店名厨的独家烹饪技巧，敏锐捕捉当下中国人的饮食变化，呈现中国人对吃的热爱与讲究，给你超多意想不到的细节。
带你在中国的广袤地域和悠长历史中走进穿出，一窥众多美食的做法，以及当代中国人的饮食细节。
推荐理由：感悟美食情感，领略美食趣味，探寻美食健康，“云品尝”各地美食菜肴。
以美食为主线，揭示了从“吃”到“好吃”、从“会吃”到“吃好”的饮食图卷中充满的人间烟火和生活智慧。作者将美食从饮食行业层面引至文化、历史、科学、民俗、人生等层面进行探索，同时融入自己30多年的烹饪心得和游历感悟，并佐以健康的饮食方法。
文风自然，语句平实，娓娓道来，如数家珍，将美食生活呈现出趣味，读来不倦不腻，令人真情涌动。以期触发你感官的苏醒，进而让你在对美食的感悟中，一起拾得生活的美好与希望。
生命存于一呼一吸，而养于一粥一饭。学会吃好，生活会更美好。
以美食为主线，揭示了从“吃”到“好吃”、从“会吃”到“吃好”的饮食图卷中充满的人间烟火和生活智慧。作者将美食从饮食行业层面引至文化、历史、科学、民俗、人生等层面进行探索，同时融入自己30多年的烹饪心得和游历感悟，并佐以健康的饮食方法。
文风自然，语句平实，娓娓道来，如数家珍，将美食生活呈现出趣味，读来不倦不腻，令人真情涌动。以期触发你感官的苏醒，进而让你在对美食的感悟中，一起拾得生活的美好与希望。
生命存于一呼一吸，而养于一粥一饭。学会吃好，生活会更美好。