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家常菜一本就够
尚锦文化
《百姓家常菜系列:小炒一本就够》精选1000多道原料易找,操作简单,极易上手的家常小炒菜品,从快手的“炝炒圆白菜”“蒜蓉西兰花”到经典的“鱼香肉丝”“小炒肉”,丰富您的日常餐桌,让您不再为每天的炒菜而烦恼,是家庭必备的红宝书。《百姓家常菜系列:小炒一本就够》图文并茂,结构简单,按原料大类进行分类,介绍了近800道小炒菜品的做法,是家庭厨房的工具书。
亲密关系
克里斯多福·孟
持续十六年畅销经典,知见领袖克里斯多福·孟新体悟、新观念;华语世界深具影响力身心灵作家张德芬翻译并全力推荐。 这本书能提供给读者什么?1.使我们亲身感受并真正相信亲密关系的幸福开关就在自己手上:子女,成为生命的老师;父母,成为力量的源头;人际,成为自我的镜子。2.使我们亲身感受并初步掌握帮助身边人走出痛苦、赢回力量的基本工具:如何洞察与消融情绪及情绪背后的原始信念?如何释放潜藏已久的不舒服;如何接受当前问题并转化为欣赏;走出受害、迫害与拯救的无休止循环;学会用“走过程”与欣赏迎回无条件的爱;连接直觉与内在的指引——吴英慧。
白茶新语
李建国
白茶源远流长,古籍中多有记载,现代的白茶图书和文章也层出不穷,每个时代的白茶都有深刻的时代烙印。作者总结近十万次的白茶品鉴经验,参阅40多部图书和文献,跑遍全国白茶各个产区,走访大量的白茶传承人,把白茶从古到今的历史概况、白茶的树种、白茶的分类、白茶的生产、白茶的成分、白茶的保健功能、白茶的品鉴与选购、白茶的冲泡、白茶的收藏等各方面的内容,一一呈现给读者,让读者在传统白茶文献基础上,对当代的白茶有更多、更全面的了解,同时对白茶的新现象有正确的认知。
茶道:从喝茶到懂茶
蓝戈
中国,茶之古国也。不仅是茶及茶文化发源地,也是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家。“茶之为饮,发乎于神农氏,闻与鲁周公,兴于唐,盛于宋"。茶文化一直是中华文化中最惊艳的一抹。所以,喝茶不仅有文化沉淀的趣味,更是一种精神的传承。 本书由茶学专家撰写,从选茶、泡茶到品茶,从茶叶知识、茶具知识到冲泡技巧,不仅教你喝懂中国茶,而且知道茶文化。
食南之徒
马伯庸
马伯庸2024年最新长篇小说,一本不推荐在深夜阅读的美食奇书。 贪吃的大汉使者唐蒙,来到了最会吃的南越之国。 这里食材丰富,简直就是饕餮之徒的梦想之地。然而,在美食背后,却涌动着南北对峙、族群隔阂、权位争斗、国策兴废……种种波谲云诡,竟比岭南食材的风味更加复杂。 这个懒散的大汉使者,身陷岭南的政争漩涡。他唯一能信赖的伙伴,只有食物;唯一的破局之法,只有追求极致美食的心。 谁都没想到,那一缕微妙滋味,竟关乎大汉与南越国运,乃至于整个中华版图……
肉食的快意江湖(中国美食地理系列)
魏水华
这套书紧扣“食物是民族的地理,滋味是国家的记忆”的理念,讲述同一类食物在中国不同地区演变出的不同饮食习惯和饮食文化。 向读者讲述美食背后的人生故事,探索食物与人文地理和自然地理的关系,唤起读者对故乡味道的记忆。 本册叙述了各地的肉食美味,内容涵盖了鸡肉、猪肉受到大家普遍欢迎的种类,也包括螺肉等小众肉食美味。
中国美食地理系列(套装全3册)
魏水华
这套书紧扣“食物是民族的地理,滋味是国家的记忆”的理念,讲述同一类食物在中国不同地区演变出的不同饮食习惯和饮食文化。向读者讲述美食背后的人生故事,探索食物与人文地理和自然地理的关系,唤起读者对故乡味道的记忆。本册叙述了各地的小吃,内容涵盖了鱼丸、烧烤、麻辣烫受到大家普遍欢迎的种类,也包括生蚝、特色豆浆等小众美食小吃。
中国历代流行饮食
张卉
中华饮食博大精深,想要逐一了解古代饮食全貌太过艰难。作者览阅古籍,梳理出历朝历代的代表性主流饮食,用诙谐幽默的语言带领广大读者快速了解到这一朝代主要吃什么、喝什么。 全书从夏朝开始直至清朝结束,共分为八章,每一章原则上分为民间饮食和宫廷饮食两大类,除了尽可能地介绍历代流行饮食,还间或出现古代的饮食礼仪、饮食餐具、饮食逸事等,用以提升阅读的趣味性,加强读者对饮食文化的了解。比如:金银餐具在宋朝比瓷器更受欢迎;日本的生鱼片是从大唐传过去的;元代大画家倪瓒不仅好吃、有洁癖,还性格古怪,与人吃不到一起就绝交;宋元时人们嗜羊如命,明朝人以鹅为尊;有些曾经堪称奢华的筵席在现在看来“碳水”严重超标,就是主打一个“管饱”;而现代 “一日三餐”的流行,还要感谢贪吃的宋朝人等等,让读者代入式学习中华饮食及饮食文化。
身体使用说明书
武义
《身体使用说明书》是一本颠覆传统健康认知的实用指南,由专业解剖学家以工程学思维解析人体运作原理。本书将人体视为一部精密生物机器,从“出厂设置”到“日常维护”,从“故障排查”到“系统升级”,翻开本书,你将获得一份专属的人体维护手册——不是教你如何“治病”,而是教你如何“不生病”。
食语四季:藏在季节更迭中的人间至味
黄丹丽
本书共4卷,随书别册一本。书籍围绕节气展开,为读者讲述每一个节气所对应的文化传统、风俗习惯、人生故事、美食小吃。节气作为中国传统的文化成果,蕴含了劳动人民的智慧和创造力,本书关注节气文化和节气美食,也是在关注传统文化的延续和发展。别册通过绘画的形式为读者详细介绍了节气美食的制作食谱,为感兴趣的读者们提供实践的指导。