翻开《京味儿食足》，仿佛踏入老北京的胡同，烟火气扑面而来。崔岱远笔下的吃食从不是简单的果腹之物：四合院的香椿芽炸成“香椿鱼儿”，五月节的江米小枣粽子要用马莲捆扎，炸酱面的菜码藏着四季时序 ，每样都透着讲究与温情。 书中那句“假期里，就该把日子过成冒着热气的吃食，不赶时间，不凑对付，让每口滋味都落进心里”的“假期宣言”，道破了生活真谛。这不正是老北京人的生活哲学？爸爸包粽子时摆开阵势的仪式感，晾透了再蘸糖吃的从容，都藏着对生活的热爱 。 食物里藏着光阴与记忆，无论是“八大楼”的鲁菜风味，还是巷弄里的“碰头食”，都让味蕾与心灵双重满足。合上书页，仿佛还能闻到粽叶的清香，这便是京味儿最动人的模样。

阅读这本书，让我仿佛瞬间回到了那个月光洒满庭院的年代。 老北京的中秋，从一顿丰盛的团圆饭开始。白莲藕象征“佳偶天成”，肥美的螃蟹藏着对丰收的感恩，饭桌上的欢声笑语是中秋最动听的序曲。饭后的祭月仪式庄重而温馨，一张“月光码儿”，配上憨态可掬的兔儿爷和时鲜供果，大人们虔诚祈福，孩子们则偷偷盼着能拥有兔儿爷。 当月亮升至中天，一家人围坐赏月，掰开酥皮的翻毛儿月饼，啜一口茉莉香片，月光温柔地洒在每个人脸上。孩子们举着灯笼追逐，争论着月亮上的嫦娥玉兔，他们的笑声让月夜更加鲜活。 如今中秋过法多样，但这段文字里的老北京中秋，却像一坛陈酒，越品越香。它不仅是关于吃的记忆，更是关于团圆、仪式和一家人其乐融融的温暖时光，那份简单纯粹的快乐，值得永远珍藏。